Основным кормом для кур используют пшеницу. В холодное время года птицеводы проращивают зерно, чтобы сбалансировать и обогатить рацион птицы. От этого увеличивается показатель яйценоскости несушек. Курочки несут более крупные яйца. Если вы еще ни разу не сталкивались с такой технологией, непременно стоит узнать, как прорастить пшеницу для кур и, какими порциями его скармливать.
Чем пророщенная пшеница полезнее от обычной
О пользе пророщенных зерен могут рассказать почитатели здорового образа жизни. Этот продукт они включают в свой рацион питания. Если пшеницу с ростками едят даже люди, то домашней птице из нее точно можно извлечь пользу. Курам подготовленный корм помогает восстановить энергетический потенциал. Когда у зерна развивается росток, происходит накопление и выработка особых веществ. Именно они приносят курам следующую пользу:
- повышают иммунитет;
- ускоряют в организме птицы обмен веществ;
- укрепляют костную ткань и мышечную систему;
- повышают и стабилизируют яйценоскость;
- стимулируют укрупнение яиц;
- налаживают работу пищеварительной системы;
- предотвращают развитие тучности у птиц.
Чтобы понять, почему пророщенное зерно для кур полезно, нужно знать, что в нем меняется после появления ростка. Изначально сухая пшеница содержит большое количество сложных жиров и крахмал. Организму кур приходится расщеплять эти вещества на простейшие жирные кислоты и углеводы. Только в таком виде они могут усваиваться. На расщепление требуется много сил и энергии. При этом определенный процент веществ так и остается неусвоенный. Получается, что птица затрачивала свою энергию, а пользы от этого не получила. У проросшего зерна все процессы расщепления уже произошли. Организму курицы не придется тратить свои силы. Он просто поглощает все полезные вещества, причем в полной мере.
Важно! Проросшая пшеница обладает большой энергетической ценностью, но при этом она может использоваться как диетический продукт. Зерно включают в рацион ожиревшим курам вместо других калорийных добавок.
Может ли зерно принести вред курам
Любой даже самый ценный продукт при неправильном употреблении может принести не только пользу, но и вред. То же самое касается проросших зерен. Дело в том, что ростки содержат высокий концентрат железа. Курица способна съесть много такого корма, но у нее небольшая масса тела. Переизбыток железа даст обратный эффект, который приведет к ухудшению здоровья птицы. Оптимальной дневной нормой считается 30% пшеницы с ростками по отношению к общему количеству скармливаемого корма.
Технология проращивания пшеницы
Только новичок может задуматься, как проращивать пшеницу для кур несушек, а у рядовых птицеводов этот вопрос вызовет ухмылку. Технология проста и не требует никаких специальных приспособлений. Если сказать в двух словах, то зерно прорастет после его увлажнения водой. Подробнее этот процесс выглядит следующим образом:
- Первым шагом отбирают зерно для проращивания. При покупке обращают внимание на его качество. Прорасти способна пшеница без признаков опрелости, гнили, повреждения жучками. О ее хорошем качестве свидетельствует золотисто-коричневый цвет.
Совет! Для проращивания можно использовать смесь пшеницы с другими злаковыми культурами.
- Вторым шагом выполняют замачивание зерна. Для этого потребуется глубокая емкость подходящего размера. Используют ведра, тазы, ванну для купания, бутыли с широкой горловиной. Считается, что в металлической посуде ухудшается качество продукта из-за окислительных процессов. Лучше использовать пластиковые емкости или деревянные бочки. Они должны быть чистые, чтобы не образовалась плесень. В подготовленную емкость засыпают пшеницу, заливают водой температурой 45оС. Занесенное с улицы зимой зерно холодное. Его нужно заливать более теплой водой для пробуждения роста. В идеале температура уже замоченной пшеницы должна составлять от 40 до 50оС.
- Третьим шагом предусмотрена выдержка. Залитую водой массу ставят в теплое темное место. Емкость накрывают брезентом, крышкой или любым другим приспособлением. На протяжении 15 часов не выполняют никаких действий.
- Четвертый шаг касается именно вопроса, как правильно прорастить пшеницу для кур, и эту технологию нужно соблюдать. В первую очередь после истечения 15 часов из емкости сливают воду. Если это сделать сложно, разбухшую пшеницу извлекают сетчатым дуршлагом. Раскладывают ее тонким слоем на подготовленном листе. Можно просто расстелить пленку или использовать подносы. Зерно должно быть разложено именно тонким, а не толстым слоем. Иначе оно не прорастет, а сгниет. Сверху всю массу накрывают мешковиной или х/б тканью, которую постоянно увлажняют с пульверизатора.
- Пятый шаг предусматривает только ожидание. Примерно через два дня начнут проклевываться ростки. Продукт считается уже готовым к скармливанию. Однако для повышения его питательных свойств лучше подождать еще 1-2 дня. За это время прорастет максимальное количество зерен.
Опытные фермеры ждут увеличения ростков до длины 5-6 мм. Такой продукт содержит большое количество витамина А, полезного курам в зимний период.
Совет! Чтобы извлечь двойную пользу из одного замачивания, можно воспользоваться одним секретом. Когда ростки вытянуться длиной до 6 мм, их срезают, добавляют птице в корм. Пшеницу вновь накрывают влажной тканью. После второго проращивания она становится еще полезнее и питательнее.
Сколько проращивать зерна, как его скармливать
Ознакомившись с технологией, как прорастить зерно для кур несушек, легко удостовериться в ее простоте. Однако не нужно с радости заливать водой большое количество зерна. Проросший продукт долго не хранится. В тепле он закисает, а на улице зимой замерзает. Оптимально ежедневно замачивать дневную норму корма, чтобы каждый день он был свежий.
Важно помнить всем известное правило – «первый блин комом». Несмотря на простоту технологии, первый раз продукт можно испортить. Лучше для тренировки замочить небольшое количество пшеницы.
Существует несколько рекомендаций по скармливанию проросшего зерна. Однако наибольшую пользу получают, когда дают его птице в вечернее время. При этом пшеницу рекомендовано не сыпать в кормушки, а разбрасывать по подстилке.
Скармливать такой корм можно круглогодично. Однако летом при вольном выгуле куры получают достаточно витаминов со свежей травой. Лишнюю работу нет смысла делать. Проращиванием оптимально заниматься с поздней осени до весны, когда птица содержится в сарае.
