Топ-100

Черноплодная рябина, чем полезна и вредна, посадка и уход

Черноплодная рябина Ягодные кустарники

Черноплодная рябина, арония, черноплодка – так называют полезную садовую культуру, которая с удовольствием растет в садах и дает богатый урожай. В замороженном, консервированном и сушеном виде эта ягода вкусна и приносит пользу здоровью человека, хотя есть некоторые ограничения.

Польза и вред рябины

Изначально ее родиной считается Америка, а в России рябину сначала использовали в качестве декоративного куста. Черноплодка – настоящая кладезь витаминов и микроэлементов. В ягоде присутствует глюкоза, фруктоза, пектины и дубильные вещества. По их количеству она не уступает красной рябине.

Чем полезна черноплодная рябина:

  • снижает количество холестерина в крови, улучшает работу ЖКТ;
  • способна выводить из организма человека токсины и вредные веществ;
  • в качестве желчегонного средства для повышения устойчивости к болезням;
  • для сохранения нормального кровяного давления.

Чем вредна черноплодка:

Однако запрещено применять черноплодную рябину в любом виде людям с воспалением вен, высокой свертываемости крови, ишемии сердца, язвенной болезни.

Правильная посадка и уход

Черноплодная рябина посадка

Для богатого урожая следует придерживаться правил посадки и ухода за рябиной:

Необходимо подготовить место. Неприхотливому кустику подойдут любая, кроме песчаной, земля. Бедные питательными веществами почвы нужно удобрить.

  • Мочковатые и ветвистые корни боятся соседства с грунтовыми водами, поэтому сажать рябину нельзя в низких местах.
  • Растение предпочитает солнечные участки с обилием снега зимой. В тени оно погибнет и не даст много урожая.
  • Рябина считается само опыляемым растением, поэтому достаточно высадить на участке один куст.
  • Для посадки идеальны пару летних саженцев или коринковых отростков, главное, должны быть развитыми корешки и побеги.
  • Пересаживать аронию не придется, потому что она прекрасно себя чувствует на одном месте долгие годы.
  • Яма должная быть просторной – примерно 50 на 60 см, при этом растение не заглублять.
  • Рябина с удовольствием отзывается на угощения органикой, минералами или смешанными растворами – прекрасно подойдут готовые смеси.
  • Для увеличения урожайности кусты рябины нужно обрезать лишние побеги и формировать куст.
Смотрите также:  Ежевика садовая - описание, посадка, уход

Размножают аронию обычно нескольким способами – делением куста, корневищем, отводками или черенками.

Правила сбора и хранения

Черноплодная рябина сбор

Для длительного хранения ягоды следует собирать только в сухую погоду, а для их сохранения использовать разные способы:

Свежая ягода

Хранится недолго, но продлить ее срок можно – ягоды срывать целыми гроздьями у самого основания, раскладывают одним слоем в ящики из картона, дерева или подвешивают на веревку.

Сушеная рябина

Полезные свойства даже в таком виде сохранятся при правильной сушке. Ягоды оборвать по одной, вымыть, дать стечь жидкости и сушить в сушилке или духовом шкафу.

Важно ягоды не пересушить – готовые не должны иметь красный или коричневый оттенок, поэтому за этим процессом нужно следить.

Сухие ягоды переложить в емкость, не пропускающую влагу и убрать на хранение в сухое проветриваемое место.

Замороженная арония

Вымытые и сухие ягоды нужно расфасовать в контейнеры или пакетики порциями, которые можно употребить за один раз. Емкости убрать в морозильник, желательно в ящик быстрой заморозки. Сахар не должен стать крахмалом. Из таких ягод можно готовить душистый чай, насыщенный компот, печь пироги.
А еще из ягод рябины готовят полезные варенья и джемы, соки и настои, морсы и сиропы.

Черноплодная рябина проста в посадке, некапризна в уходе, полезна и вкусна – хорошо бы иметь ее каждому садоводу.

Оцените статью
Сельская Жизнь | Информационный портал для садоводов и фермеров
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.