Найти огороднику подходящий по всем требованиям сорт картофеля часто считается сложной задачей. Культура может быть урожайной, но не понравятся вкусовые качества клубней. Иногда происходит наоборот. Вкусный картофель способен давать меньше урожая. Идеальных культур не существует, нужно выбирать что-то среднее. Неплохим вариантом считается сорт картофеля Удача отечественной селекции.
История появления
Сорту отечественной селекции больше 30 лет. Получили картофель ученые ВНИИ имени А. Г. Лорха. Целью ставили вырастить культуру, дающую высокие урожаи независимо от капризов природы. Селекционерам удалось достичь требований. Для скрещивания взяли популярные на то время сорта «Вильня» и «Анок». Новый картофель стабильно плодоносит на всех типах грунта. Урожайность мало зависит от климатических условий, поэтому сорт назвали Удача.
Важно! Популярность среди огородников картофель получил из-за тонкой кожуры, вкусных крупных клубней, которые рано созревают.
Описание растения
Кусты картофеля «Удача» слегка раскидистые. По высоте растения средние, но выглядят мощными во время цветения и до увядания. Стебли крепкие, обычно не поникают весь период вегетации. Листовые пластины крупные, окрас темно-зеленый. Куст выбрасывает соцветия из 5-6 мелких белых цветков с выгнутыми вниз чашелистиками. Период цветения кратковременный. После цветков растение образует плоды с семенами.
Характеристики клубней
Раннеспелый картофель готов к употреблению через 65-80 дней. Клубни вырастают массой 100-150 г. При хорошем уходе удавалось вырастить картофелины весом 250 г. Форма клубней округлая ровная без присутствия бугров. Особенностью картошки считается тонкая кожура с мелкими неглубокими глазками.
Совет! Картошка Удача подходит для механической чистки.
Сырая мякоть плотная, белого цвета. После термообработки она желтеет, но не разваливается. Целиком сваренный клубень доступно резать на ломтики ножом, не боясь, что он рассыплется. Мякоть содержит до 12-13% крахмала. Отсюда хороший вкус и универсальность картошки. Применяют клубни для первых и вторых блюд, жарят, варят, добавляют в салаты и запеканки.
С участка площадью 1 га собирают до 420 ц урожая. С 1 куста получают до 1,7 кг. Картошка Удача поддается длительному хранению в погребе. Лежкость урожая составляет 88-97%.
Важно! В зависимости от состава грунта и времени уборки кожура картошки меняет цвет от светло-бежевого до коричневого.
Плюсы и минусы сорта
Чтобы точно определиться, подойдет ли сорт картофеля Удача для заселения на свой огород, стоит рассмотреть плюсы и минусы культуры.
Преимущества:
- Растение устойчиво к прохладной пасмурной погоде. Завязь клубней сохраняется при температуре +10оС.
- Раннеспелость сорта дает возможность выкапывать молодые картофелины на 40 сутки. Через 60 дней урожай гарантированно можно убирать.
- Картошка вкусная после приготовления. Мякоть нежная, не разваливается.
- Растение редко поражается паршой, картофельным раком, мозаикой, другими заболеваниями.
- Сорт раннеспелый, но картофелины поддаются длительному хранению. Клубни способны пролежать в погребе до нового урожая.
- Культура стабильно приносит урожай на песчаниках, глине и солончаках. Состав грунта не помеха растению завязать клубни.
- Несмотря на тонкую кожицу, картошка устойчива к механическим повреждениям. Убирать урожай можно механическим способом.
Недостатком считается подверженность фитофторе. Нельзя осуществлять загущенные посадки. Высадка в холодный грунт приведет к затягиванию созревания урожая на 2 недели.
Посадка картофеля
Огород под картошку Удача перекапывают дважды. Первый раз делают это осенью после уборки всех огородных культур. В землю вносят на 1 м2 5-7 кг компоста, перегноя или навоза. Из минеральных удобрений добавляют 40 г суперфосфата, 20 г сульфата калия.
Весной проводят повторную перекопку на меньшую глубину. Из удобрений вносят на 1 м2 2 ст. л. нитроаммофоски и стакан древесной золы. Комья при второй перекопке разбивают, грунт разравнивают граблями.
Подготовку посадочного материала начинают за 2-3 недели до высадки. Сроки для каждого региона разные. Период посадки длится с середины апреля до первых чисел мая. Обычно смотрят по погодным условиям. На момент высадки картошки Удача должны уйти возвратные заморозки, установиться среднесуточная температура +10оС.
Семенной картофель выносят из погреба, сортируют. На посадку отбирают клубни массой 60-100 г без повреждений. Картошку можно сразу отправить на проращивание. Однако в отзывах огородники пишут, что сначала желательно провести обеззараживание. Клубни на 15 минут погружают в раствор марганцовки, после извлечения раскладывают одним слоем для просушки.
Картошку заносят в теплое помещение с температурой воздуха +15оС, обеспечивают достаточное освещение для появления ростков. Посадку осуществляют в лунки или борозды. На этот момент длина ростков должна достигать 1-3 см. Картофелины выкладывают шагом 25 см, присыпают землей толщиной 8-12. Междурядья оставляют шириной 60-70 см.
Уход за насаждениями
После появления всходов, если на улице стоит сухая погода, занимаются орошением огорода. Поливают 2-3 раза в неделю, но смотрят по состоянию почвы. Когда ботва вырастет высотой 15 см, влажным грунтом окучивают рядки. Процедуру повторяют дважды до начала бутонизации. При интенсивном росте сорняков проводят дополнительную прополку.
Перед цветением картошку Удача подкармливают органикой. Удобряют насаждения раз за весь сезон. Под каждый куст выливают 2 л раствора, приготовленного из настоя птичьего помета. Подкормку осуществляют одновременно с поливом.
После цветения никаких действий на огороде не производят, кроме полива. С началом засыхания ботвы в августе орошение прекращают. Наступает период созревания клубней. Урожай убирают под лопату или механическим способом. Клубням дают день просохнуть в тени, сортируют, отправляют в погреб на хранение.
Благодаря лежкости, сорт картофеля Удача сохранится до весны. Важно в погребе создать температуру не выше +5оС, умеренную влажность, вентиляцию.
